Главная
Карта
Объявления
Добавить фирму
Реклама
Е-платежи
Nino Dentist Tbilisi Inn GSG Hotel Cancer Center Aversi Сlinic
Geonavigator.ge
Расширенный поиск
03 августа
01 августа
31 июля
26 июля
23 июля
19 июля
12 июля
09 июля
06 июля
05 июля
15 июня
13 июня
05 июня
31 мая
29 мая
28 мая
25 мая
22 мая
11 мая
10 мая
30 апреля
26 апреля
25 апреля
24 апреля
23 апреля
20 апреля
13 апреля
12 апреля
10 апреля
Архив пресс-релизов

Хачапури покорил Нью-Йорк

Шрифт: + А | а - Показать друзьям

23.04.2018 16:12

Американское издание Ny.eater посвятило статью грузинскому национальному блюду – хачапури, которое становится все более популярным в ресторанах Нью-Йорка, и признало, что грузинский пирог с сыром стал классикой нью-йоркской кухни.

Автор пишет, что этот пирог никогда не был таким популярным в Нью-Йорке, как сейчас. Статья так и называется — "Хачапури перешел в основные блюда Нью-Йорка". Теперь его можно встретить не только в грузинских ресторанах, но и в меню самых различных заведений. Более того, есть отдельный ресторан, где готовят только хачапури

Особого внимания заслужил аджарский хачапури, который напоминает своей формой лодку, в центре которого "красуется" яичный желток.

В статье приведены слова автора книги "Грузинский праздник" Дарры Гольдштейн, по словам которой трудно определить точную дату начала изготовления хачапури, но вероятно это произошло в 12-м веке, когда Грузия пережила эпоху Возрождения. Гольдштейн связывает происхождение блюда с Индией, так как вторая половина слова "пури" — это то же самое, что и хлеб по-индийски. А слово "хача" идет от грузинского "хачо", что означает творог.

Автор также отмечает, что хачапури был особенно популярным во время Олимпийских игр 2014 года в Сочи, в ресторанах которого было продано 175 тысяч хачапури.

Источник: Sputnik Georgia

Другие пресс-релизы
Дополнительно Новые возможности
Наши партнеры
Наши награды
Сертификат Navigator.az
Только для проверенных компаний
Рекомендуем лучших на Facebook.com
Следите за нашей страницей в социальной сети
Досуг
Суббота 18.08.2018
© 2010-2018, Navigator™ - Грузия
Navigator™ - зарегистрированная торговая марка Saytman MMC. При использовании материалов активная гиперссылка на Navigator.az обязательна.